2021

Un Baluardo di accoglienza e socialità.

TESTO di LORENZO SANDANO FOTO di ALBERTO BLASETTI     

Non per soldi, non per gloria o per la popolarità. Per amore sì, tanto e dirompente. Anche un po’ per la sete, ma solo di cose buone da bere. Una riflessione che appare ovvia già dopo pochi minuti che si è entrati nel microcosmo della Locanda Mariella, a Calestano. La frazione esatta in realtà è Fragnolo, zolla urbana di passaggio a qualche tornante da Parma non semplicissima da scovare se non esiste un buon motivo per avventurarcisi. Il pretesto migliore lo incarna proprio questa locanda, che in svariati anni di attività ha saputo ergersi ad avamposto per buongustai e cultori del vino convergenti da ogni dove. Continue reading

TESTO di Chichibio – Gazzetta di Parma

Per la passione del proprio lavoro, per rispetto della funzione dell’oste, per amore degli amici e dall’ospitalità. Che vuole dire incontro, condivisione, scambio di idee e di conoscenza come da loro è sempre stato. Dopo dubbi e incertezze facendo i conti con il logorio di un lavoro duro e impegnativo, con la stanchezza accumulata, il turbamento e la preoccupazione del confinamento, Mariella e Guido hanno deciso di riaprire il loro locale di Fragno, accantonando così l’idea di una chiusura definitiva. Continue reading